¿Cómo le llaman a este fruto en tu País? Sabías que posee propiedades anti-bacterianas y anti-microbianas antiséptico, tónico, mejora la salud de la piel, los dientes, desnutrición, anemia, corazón y trastornos gastrointestinales, etc.



Nombre científico: Anacardium occidentale.  Realmente es un fruto interesante: la botánica no considera que sean frutos secos, tratandolos como el fruto de dos partes. Uno de los cuales, su pedúnculo, se llama una manzana, debido a la similitud con esta fruta.
Los anacardos son curvos en una cáscara sólida. Y entre la carcasa superior y de la propia tuerca, hay otro muy venenoso, está presente el aceite, que puede causar quemaduras.
Pero el miedo de los anacardos por envenenamiento no vale la pena, ya que el aceite tóxico desaparece por completo después de la torrefacción especial por evaporación, y luego las tuercas peladas son aptas para el consumo humano y no hacer daño. Por eso los Anacardos no se venden en la cáscara y esta parte de la fruta se conoce como un fruto seco.

Los Anacardos son de sabor suave y untuoso, el aceite de anacardo es mucho menor que otros frutos secos: nueces, almendras, cacahuetes. Sin embargo, tiene componentes útiles: proteínas, grasas, hidratos de carbono, almidón, fibra dietética, azúcares naturales. Una gran cantidad de vitaminas del complejo B, vitamina PP y E; minerales tales como calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, selenio.
Además, una gran cantidad de cosas importantes en los anacardos insaturados como: ácidos grasos Omega-3. Comer regularmente anacardo, en pequeñas cantidades, puede llenar constantemente su cuerpo con nutrientes esenciales.
Nombres comunes: Acajú, Alcayoiba, Castanha de caju, Castaña de cajú, Cajuil, Merey, Jocote marañón, Marañón, Nuez de la India, Pajuil y Pepas.
Propiedades de los Anacardos para la salud
1. Salud de los dientes
El uso de anacardo es innegable. Los expertos japoneses encontraron que los anacardos contienen sustancias que combaten las bacterias dañinas que destruyen el esmalte dental. En África, los curadores también utilizan una mezcla de anacardo picadas para el tratamiento de los dientes y la enfermedad de las encías.
2. Salud de la piel
El uso de nueces de anacardo es alta en la prevención de enfermedades de la piel; se recomiendan que las personas que sufren de eccema, psoriasis y otros problemas de la piel que surgen debido a trastornos metabólicos. Con el uso de una decocción de nueces de anacardo, usted puede deshacerse de las verrugas, dermatitis y grietas en la piel.
Ampliamente utilizado el aceite de anacardo, que están llenos de una gran cantidad de productos cosméticos: cremas para masajes, tratamientos faciales, cuerpo y cabello.
3. Fortalece la inmunidad
El uso de anacardo se confirma para reforzar la inmunidad del cuerpo. Si el uso de anacardo es moderado, pero con regularidad, es posible normalizar los niveles de colesterol en sangre. Unas variedades de enfermedades infecciosas serán prevenidas.
4. Sistema respiratorio
Los Anacardos tienen propiedades: antiséptico, tónico,  anti-bacterianas y anti-microbianas. En casa, los anacardos y su caldo se utilizan para las enfermedades del tracto respiratorio  bronquitis, el asma y la gripe y otras inflamaciones.
5. Salud del corazón
El uso de anacardo es bueno para la salud de los vasos sanguíneos y del corazón, la diabetes y los trastornos gastrointestinales e incluso la disentería.
6. Metabolismo y Nutrición
Los que sufren de anemia o desnutrición, y que necesitan ganar peso, los nutricionistas recomiendan empezar a comer anacardo. Es curioso, pero también para aquellos que quieren perder peso, asesoran la misma cosa , anacardo. Ayudan a reducir la cantidad de consumo de alimentos ricos en calorías. Las Calorías de los anacardos son de 600 kilocalorías por cada 100 gramos.
7. Previene el cancer
La ciencia ha demostrado que los anacardos contienen grandes cantidades de proantocianidinas, una clase de flavonoides que previenen las células tumorales de una mayor división y extendiéndose por todo su cuerpo. Una de las principales formas de cáncer que anacardos pueden ayudarle a evitar es el cáncer de colon.


Algunos remedios caseros con anacardo

  • Mascarilla para cuello y escoteTomar 200 gramos de frutos secos en remojo durante 4 horas en agua fría, después de lo cual la mezcla se muele en licuadora; añadir un poco de perejil. Cuando tenga una consistencia cremosa, póngala en una tela de gasa y se aplica al cuello y parte superior del pecho. Deje actuar por unos 20 minutos y enjuague con abundante agua.
  • Para mejorar el metabolismo y el pesoComer 50 gramos del llamado fruto seco de anacardo para que sea el mejor complemento de la dieta.
  • Para la diarreaHervir en una taza de agua por 5 minutos 5 hojas de marañón y la cáscara de un plátano verde, previamente lavada y picada.  Beber media taza dos veces al día.

Recomendaciones
Las alergias por anacardo pueden causar hinchazón severa. La hinchazón puede ocurrir en la cara y la garganta. La hinchazón también puede ocurrir en otras áreas del cuerpo. Cuando se acompaña de una erupción, hinchazón puede ser más ligero, pero partes del cuerpo puede aparecer en cualquier lugar.
Los vómitos y la diarrea son la forma natural del cuerpo a deshacerse de impurezas o sustancias tóxicas del cuerpo. Alguien que tiene alergias al anacardo puede experimentar vómito o diarrea. Si no se trata, puede causar deshidratación.